Die Idee, Lebensmittel einzusammeln, die nach den "Gesetzen des Marktes" überschüssig sind, und diese an sozial und wirtschaftlich benachteiligte Menschen zu verteilen, kam ursprünglich aus den USA. Die Initiativgruppe Berliner Frauen e. V. baute auf diesem Gedanken auf und gründete 1993 in Berlin die erste Tafel, um vor allem die Situation der Obdachlosen der Stadt zu verbessern. Mittlerweile gibt es bundesweit ca. 880 Tafeln mit mehr als 2000 Tafelläden und Ausgabestellen.

„Jeder gibt, was er kann“ ist dabei der Leitspruch der Tafeln. Jede Hilfe ist willkommen, ob materiell, finanziell, ideell oder persönlicher Einsatz. Bundesweit engagieren sich tausende Unternehmen: Bäckereien, Supermärkte, Kfz-Betriebe und auch überregional agierende Handelsunternehmen, Automobilhersteller, Speditionen und Beratungsagenturen. Rund 40.000 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sorgen regelmäßig für die Verteilung der Lebensmittel an die Bedürftigen. Eine Logistik, die insbesondere im sensiblen Lebensmittelbereich mit zuverlässigen Fahrzeugen sichergestellt werden muss. Die Transporter von Mercedes-Benz leisten dabei einen wichtigen und erfolgreichen Beitrag. Im Mai 2012 wird das 600. Neufahrzeug der "Marke mit dem Stern" an eine Tafel-Organisation übergeben. Das mit den einmalig gespendeten 100 gebrauchten Vitos damit insgesamt 700 Mercedes-Benz Transporter an Tafeln übergeben werden konnten, ist Ausdruck dieser erfolgreichen Kooperation.

Weitere Informationen zu den Tafeln in Deutschland finden Sie im Internet unter www.tafel.de